炭烤羊肉串大腰子
炭烤的羊肉串就是比电烤的好吃，不接受反驳！再来个大腰子，这才是对胃最大的慰藉！ 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/17
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昨天买的羊肋条，切好冷藏在冰箱备用
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步骤2/17
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买来的铁签，串肉串
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步骤3/17
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3斤大概串了45串
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步骤4/17
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腰子对切，用签字穿好备用
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步骤5/17
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生好炭
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步骤6/17
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放上羊肉串
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步骤7/17
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炭烤时肉内部的温度能达到55摄氏度
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步骤8/17
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能更好的穿透肉的内部
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步骤9/17
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超级诱人
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步骤10/17
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根据自己的喜好放入盐和孜然
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步骤11/17
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肥的地方焦香
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步骤12/17
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腰子先放在炭上烤
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步骤13/17
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等外部变色后再划开
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步骤14/17
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撒上孜然和盐
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步骤15/17
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再撒点辣椒，味道绝绝子
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步骤16/17
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肥油都被烤出
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最后一步
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你喜欢电烤还是炭烤呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-05 · 河南省
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