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辣椒火腿炒蛋的做法

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辣椒火腿炒蛋

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

辣椒 5个

、

火腿肠 2根

、

油适量

、

盐少许

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
青椒，火腿都切片备好～鸡蛋打在碗里加一小勺盐和一点点水搅拌均匀。锅中下油稍微多一点，将蛋炒到八成盛进碗里。
步骤2/3 点击查看大图
锅中下油把辣椒煸出虎皮，加入火腿翻炒，因为鸡蛋前面已经炒熟了，最后加上简单翻炒就可以，可以再加一点生抽提鲜。
最后一步点击查看大图
非常香～

小贴士

避免糊锅翻炒适当加少许水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-05 · 广东省

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