更接近老金磨坊的黑芝麻丸
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不甜，更好吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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熟芝麻放破壁机，中速打约30秒听到粉变成一块胶着的声音时赶紧关，否则打成芝麻酱和油了。我就打过头了，所以加了米粉增加粘性。
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步骤2/4
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随便一个蜂蜜搞里头
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步骤3/4
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重点来了，盐可以增加味觉的复杂性，且烘托糖的甜。这就是这个菜谱更接近老金磨方的原因
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最后一步
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撮球包起锡纸
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-06 · 北京市
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