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泡椒鱼丁

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微风unjx

健身的小伙伴对巴沙鱼这道食材并不陌生吧？通常你们会怎么做？隔水蒸，轻煎，要不就进烤箱… 做为成都人的我，这么清淡的食物真不想吃太多…来吧，今天给你们分享一道“泡椒鱼丁”带辣椒味儿的哦！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
红泡椒 1两
、
泡姜 一个
、
糖 5g
、
巴沙鱼 300g
、
藕 1节
、
蒜 3瓣
、
姜 5克
、
淀粉 1勺
、
酱油 1勺
、
味精 2克
、
盐 5克
、
黄酒 2勺
、
葱花 10克
、
醋 2g
、
白醋 10滴
烹饪步骤
小贴士

改刀后的鱼丁要大小均匀；汆时嫩熟即好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-07 · 四川

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