无淀粉鸡肉丸（减脂餐）
减脂期不想买外面添加剂太多的鸡肉丸？口罩原因在家买不上的都可以试试呀，无敌简单，不加淀粉，但是很有弹性哦，一起来看看吧～
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡胸肉切成小块放到绞肉机里（没有鸡胸肉的想吃的，鸡腿肉去皮或者直接用鸡肉都可以）
-
步骤2/10
点击查看大图
多打一会，一定是越细腻越好哦
-
步骤3/10
点击查看大图
加点盐和黑胡椒粉
-
步骤4/10
点击查看大图
准备葱姜水少量多次的加入，取出搅拌机的刀头，用筷子搅拌，直至鸡肉变白，肉馅倒扣不会掉落就行了
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里水先烧开，烧开后立马关火
-
步骤6/10
点击查看大图
用虎口捏出一个团子，借助勺子舀到锅里
-
步骤7/10
点击查看大图
都放到锅里以后再开小锅，煮熟
-
步骤8/10
点击查看大图
煮熟以后撇去浮沫
-
步骤9/10
点击查看大图
立马放入冰水里（这一步会更Q弹哦）
-
最后一步
点击查看大图
加点蘸料，开吃吧
想让鸡肉丸更Q弹有三个注意事项哦:1.一定要多搅打一会，越细腻越好；2.加葱姜水，搅至肉发白，倒扣不会掉落；3.煮熟肉丸以后，立马把肉丸放到冰水里。这三个事项都做得很好，那丸子一定会很Q弹哦，一起来看看吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-08 · 新疆
无淀粉鸡肉丸的相关分类
无淀粉鸡肉丸的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#小鸡炖蘑菇
397704人看过 -
烤牙签羊肉（家庭烤箱版）【Mosquito私家小厨】
883212人看过 -
陈皮山楂菊花茶
11687人看过 -
拌鹅蛋
450890人看过 -
【减肥果蔬汁】西芹苹果汁
819965人看过 -
土豆炖三黄鸡
52292人看过 -
家常凉粉（土豆淀粉做的）
348352人看过 -
茴香小油条
1168910人看过 -
红豆沙
17114人看过 -
卷心菜炒饼丝
4707081人看过 -
黄花菜鸡蛋汤
11911人看过 -
时蔬鸡肉饼
14922540人看过
