香煎鱼排
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喜爱吃鱼,但总是蒸煮,口味都腻了,虽然煎重油不利身,偶尔吃吃,满足下自己
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烹饪步骤
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步骤1/4
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因为是十几斤的大鱼,我只要了中间那段,洗净切块,鱼太大了,那鱼骨太硬,刀工不好,砍的不整齐
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步骤2/4
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用不粘锅煎,小白也不怕煎不好,热锅,放点油,不喜欢油的可以不放,感觉还是放油有点微炸的香
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步骤3/4
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中火煎到一面变黄,定型后翻面,再煎
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最后一步
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煎熟出锅就可以直接吃了,如果还喜欢另一种口味的,可以加水,西红杮,喜辣加辣椒,葱花,稍微焖一下,又是另一番风味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-08 · 广西壮族自治区
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