香煎鱼排
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喜爱吃鱼，但总是蒸煮，口味都腻了，虽然煎重油不利身，偶尔吃吃，满足下自己
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烹饪步骤
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步骤1/4
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因为是十几斤的大鱼，我只要了中间那段，洗净切块，鱼太大了，那鱼骨太硬，刀工不好，砍的不整齐
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步骤2/4
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用不粘锅煎，小白也不怕煎不好，热锅，放点油，不喜欢油的可以不放，感觉还是放油有点微炸的香
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步骤3/4
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中火煎到一面变黄，定型后翻面，再煎
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最后一步
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煎熟出锅就可以直接吃了，如果还喜欢另一种口味的，可以加水，西红杮，喜辣加辣椒，葱花，稍微焖一下，又是另一番风味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-08 · 广西壮族自治区
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