清蒸鱼(鳊鱼,鲈鱼,鳜鱼)
老爸钓的鳊鱼,鳊鱼肚子大适合做孔雀开屏造型,其实我更喜欢鲈鱼鳜鱼刺少~清蒸鱼做法都一样吖
-
步骤1/8
点击查看大图
鳊鱼处理干净,切断头尾
-
步骤2/8
点击查看大图
从背后按兔切,注意不要切断肚子
-
步骤3/8
点击查看大图
用葱姜(我这没有大葱了用的小葱),料酒,盐,腌制10分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
胡萝卜和莴笋(或者黄瓜)切菱形
-
步骤5/8
点击查看大图
水开后蒸8-10分钟,根据鱼大小
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸好后倒出多余的鱼汤,夹走葱姜
-
步骤7/8
点击查看大图
烧一勺热油
-
最后一步
点击查看大图
浇上蒸鱼豉油,摆盘,滋啦一勺热油
鲈鱼鳜鱼等都可以这样蒸~切法不同而已,摆盘可以放葱姜红辣椒丝,我这用的香菜可以替换成家里有的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-09 · 安徽省
清蒸鱼的相关分类
清蒸鱼的相关推荐
-
香辣鱼块
465221人看过 -
爆炒猪肝#做道好菜,自我宠爱!#
645622人看过 -
香辣剁椒鱼块
159081人看过 -
桂圆红枣猪心汤
126483人看过 -
万能的赤小豆(红豆)馅(家庭版自制豆沙馅)
203771人看过 -
#食来运转,新年干杯#大补元气猪肚鸡
175784人看过 -
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头
49899人看过 -
糖醋桂鱼
682434人看过 -
传统家常菜苏式红烧大排
226954人看过 -
#节后清肠大作战# 黑木耳肉丁蚕豆酥
1915715人看过 -
爆炒猪肝
1452812人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#香菇烧冬瓜
157015人看过