嫩滑双皮奶，超详细步骤，一次成功
对于每一位佛山长大的小伙伴来说 夏天必吃甜品——双皮奶 一款历史悠久 又令人闻之生津的粤式甜品 可惜双皮奶不易保存 买过不少替代品，但要么是粉末直接冲的 奶香不足，口感更像啫喱 跟真正的双皮奶没法比 自己试试做，没想到一次成功
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步骤1/6
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牛奶倒入奶锅中加糖，小火煮至周边冒泡，倒入碗中晾凉
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步骤2/6
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去掉奶皮,牛奶加蛋清搅拌均匀
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步骤3/6
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过筛到小碗中，盖上保鲜膜，扎几个洞头
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步骤4/6
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放入蒸锅蒸20分钟
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-09 · 浙江
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