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微醺空气圆蛋糕

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爱生活的馋猫

这个空气感圆蛋糕真的太火了，造型可爱还好吃。今天做了加苹果气泡酒冻的，太适合我那个爱微醺的闺蜜了！入口即化，吃到中间有颗Q弹的微醺酒冻，双重口感，送过去3盒，据说被秒光！喜欢甜点的，喜欢小酒微醺的集美可不要错过啦！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
蛋黄 2个
、
蛋清 100克
、
细砂糖 40克
、
柠檬汁 几滴
、
低筋粉 15克
、
玉米淀粉 10克
、
牛奶 10克
、
玉米油 10克
、
苹果西大酒 100克
、
吉利丁片 5克
、
淡奶油 150克
、
细砂糖 15克
、
香草膏 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-09 · 浙江

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