火腿面包——中筋面粉也能做面包
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面团材料除黄油外揉成团再加入黄油继续揉到能拉膜放一边盖上薄膜发酵
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发酵二倍大揉成分成6个剂子
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自制麻辣火腿肠去皮解冻
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取一个剂子擀平放上四分之一火腿肠卷起来
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切几刀不切断翻成花朵形状
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再取一个剂子搓成条、拿半根火腿肠卷这样
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随意造型好后、再次发酵二倍大
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刷上蛋黄液、挤上沙拉酱
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180度烤20分钟
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面包必须吃天然的无高科技、自然卖相
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随意造型也很漂亮
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这个造型我最爱、切一大截火腿肠卷起来
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纯肉火腿肠、咬一口面包麦香、肉肠忒香
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吃不完的、早上放烤箱里140度加热5分钟就很好吃
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最后一步
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松软肉香、食物忠于原味
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发布于 2022-11-09 · 重庆
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