MAMA's葱油饼
不要问我为什么适量。
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步骤1/19
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倒入半盆面粉，能做六张饼
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步骤2/19
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加入热开水，分三次边搅拌边加入。
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步骤3/19
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搅拌出面疙瘩再加入温水，可分几次
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步骤4/19
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将面揉成面团盖盖子醒最少40分钟至一夜均可。
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步骤5/19
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醒好的面分两半，另一半放在盆里备用。加散面揉团
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步骤6/19
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擀成饼
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步骤7/19
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加油
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步骤8/19
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均匀抹油
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步骤9/19
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加盐
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步骤10/19
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加花椒面
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步骤11/19
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加葱花
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步骤12/19
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切半条线开卷面饼
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步骤13/19
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卷成卷
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步骤14/19
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拉成圆柱棍状
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步骤15/19
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切两刀分三份
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步骤16/19
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加点散面，揉成面团
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步骤17/19
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锅烧热加油
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步骤18/19
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开始烙。也可以不放油。不放油需要拍一拍。
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最后一步
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出锅前切一下。
这个揉面方法可用于蒸饺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-10 · 吉林省
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