清蒸蛙蛙——让肌肉在嘴里横飞
蛙蛙肉具有滋补解毒功效，对于消化功能差或胃酸过多的人，有养心安神补气之功效。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜蛙蛙清理改刀
-
步骤2/8
点击查看大图
下盐腌制5-10分钟，使肉质更紧实
-
步骤3/8
点击查看大图
腌制后清水清净
-
步骤4/8
点击查看大图
厨房纸吸干表面水分
-
步骤5/8
点击查看大图
下调味料腌制，抓匀入味
-
步骤6/8
点击查看大图
继续下生抽，生粉抓匀，再下生油抓匀
-
步骤7/8
点击查看大图
配料加少许蚝油调味
-
最后一步
点击查看大图
配料与蛙肉拌匀，上锅蒸20分钟便可！（蒸的时间视食材分量～肉质～火候确定）正常小体型蛙10-15分钟左右，看具体情况调整
（蒸的时间视食材分量～肉质～火候确定）正常小体型蛙10-15分钟左右，看具体情况调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-10
清蒸蛙蛙的相关分类
清蒸蛙蛙的相关推荐
-
儿时的美味记忆【红烧石蛙】
200496人看过 -
馋嘴蛙
66079人看过 -
东北家庭版～香辣肉丝
1175381人看过 -
蚝油娃娃菜
2152671人看过 -
荔浦芋头烧子排#舌尖上的春宴#
637154人看过 -
泡椒田鸡，精品
127595人看过 -
春|香草蟹钳芦笋
107583人看过 -
大头家常版葱油鸡纵面
12017人看过 -
清蒸鸦片鱼头
297628人看过 -
红烧龙头鱼
251111人看过 -
腊肉焖饭
11284人看过 -
奶白胖头鱼汤
779510人看过
