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千里香馄饨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肉馅部分：2肥8瘦

、

水 150g

、

姜末 5g

、

鸡精 6g

、

盐 10g

、

生抽 10g

、

五香粉适量

、

花椒 8g

、

植物料：大葱 300g

、

姜 200g

、

油 500g

、

洋葱

、

小葱

、

耗油

、

黑葱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用温水泡一下葱姜花椒，水备用，忘记拍照了
步骤2/5 点击查看大图
葱姜圆葱炸个料油，和馅用
步骤3/5 点击查看大图
馄饨皮是我买现成得，早上时间紧张来不及和面了
步骤4/5 点击查看大图
准备个馄饨汤底料，葱花，盐，西夏王，海米，黑葱油（葱末，圆葱末，姜末，蒜末用油熬制而成，千里香的秘诀，真的太香了），早上家里没有香菜了，缺少点灵魂
最后一步点击查看大图
没有香菜不影响味道，吃完了去上班

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-11 · 吉林

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