儿时的记忆——花生酥
现烤出来的花生酥，还带着微微余温，咬上一口，满嘴生香，绵甜而不腻。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/9
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百钻蛋黄酥皮提前解冻后，用模具压出直径约为3cm的小圆，并擀成薄片。
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步骤2/9
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没有模具，用调味料的塑料盖也可以。
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步骤3/9
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将百钻低糖黑芝麻馅料分成约10g的小圆球。
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步骤4/9
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包入蛋黄酥皮中后慢慢收口。
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步骤5/9
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用手整理出花生的形状。
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步骤6/9
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用手整理出花生的形状。
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步骤7/9
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用模具夹捏出花生的纹路。
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步骤8/9
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在花生酥表面刷上蛋液。
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最后一步
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放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-11 · 浙江
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