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蒜蓉桑叶的做法

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蒜蓉桑叶

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桑叶真是大自然的馈赠，泡茶，食用，药用价值也很很高。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

桑叶 400g

、

油适量

、

大蒜 6瓣

、

调汁：

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

白糖少许

、

水少许

、

食用油一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
桑叶采摘时只要嫩芽的尖部，这个季节北方已经没有了。这个是正季节采摘后，煮水冷冻的。吃的时候让它自然醒开，开水锅中焯一下捞出，因为它已经是熟了，只需再过一下热水。
步骤2/6 点击查看大图
大蒜切末。
步骤3/6 点击查看大图
调汁。蚝油，醋，生抽，盐一点点，白糖，食用油一点➕水。
步骤4/6 点击查看大图
锅中少许油，六成热，放入一半的蒜末，煸炒一下，然后倒入调好的汁，再放入剩余的蒜末，倒入已盛盘的桑叶上。
步骤5/6 点击查看大图
过了热水的桑叶盛盘备用。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，即可食用。

小贴士

桑叶是明目降压的，多吃有益。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-11 · 山西省

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