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奥利奥磅蛋糕

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磅蛋糕是指蛋糕坯子。台湾称磅蛋糕为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕内部组织扎实细腻，浓郁奶香，口感润泽。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，是基础中的基础。 磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。 因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#
食材清单 加入采购清单
黄油 70克
、
红糖 60克
、
室温鸡蛋 2个约70克
、
低粉 50克
、
可可粉 10克
、
泡打粉 2克
、
盐 1克
、
耐高温可可豆 20克
、
奥利奥饼干 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-11-12 · 广东省

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