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鸡蛋炒饼的做法

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鸡蛋炒饼

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食材清单加入采购清单

饼丝 2块钱

、

鸡蛋 2个

、

圆白菜一盘

、

食用油适量

、

盐少许

、

生抽 2勺

、

老抽 1小勺

、

蒜末 2茶匙

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
蒜拍成蒜末，圆白菜切丝洗净，控水捞出备用
步骤2/5
鸡蛋打散，放少许盐
步骤3/5
锅中放油多一些，油热炒鸡蛋，盛出备用
步骤4/5
锅中放油，放入蒜末，十三香炒香，放入圆白菜，大火炒两分钟，放一勺生抽继续翻炒1分钟，放入饼丝，盖盖，中火闷
最后一步
锅中没汤后，翻炒，加入老抽，生抽，蒜末，香油几滴，放入鸡蛋，少许盐翻炒，2分钟，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-13 · 北京市

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