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排骨闷饭

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老公做的排骨焖饭，味道挺不错，记录下来分享给大家

食材清单加入采购清单

大米适量（按照吃饭的人数决定）

、

排骨 1～2根

、

葱 1根

、

姜 1块

、

料酒适量

、

生抽 2～3勺

、

老抽 1小勺

、

白糖 2勺

、

豌豆粒适量

、

香菇适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨冷水下锅，放入葱姜料酒大茴，焯水
步骤2/8 点击查看大图
煮熟后撇去浮沫
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油，一小勺白糖，煸炒排骨
步骤4/8 点击查看大图
加入料酒
步骤5/8 点击查看大图
少许老抽上色
步骤6/8 点击查看大图
炒好后倒入切好的香菇，继续煸炒
步骤7/8 点击查看大图
电饭锅中放入大米，水，排骨香菇和青豌豆。这个水要放的比蒸米饭多一些。
最后一步点击查看大图
出锅喽，香喷喷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-13 · 江苏省

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