素丸子酸汤
味道鲜美开胃,冬季喝道热乎乎的酸汤,整个身体都暖了。
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步骤1/5
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之前用萝卜,面粉,鸡蛋为原料炸了萝卜丸子,步骤下次更新。西红柿,香菜,蒜黄洗净切碎备用。
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步骤2/5
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锅中加油,加入葱姜爆香,后加入西红柿翻炒一分钟。然后倒入蒜黄翻炒一分钟。
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步骤3/5
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锅中加入适量水,待水快开时,加入素丸子。(丸子可切开也可以不切开)
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步骤4/5
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鸡蛋提前打入碗里搅散备用。待水开后,在水面上均匀打入鸡蛋液。一分钟后,放入香菜。
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最后一步
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加入食盐,醋,香油调味,出锅。
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发布于 2022-11-13 · 河南省
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