茄子炒辣椒
茄子很吃油，不想多放油就和我一样加水煮软 豆瓣酱和生抽加了可以不另外加盐 的
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步骤1/9
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茄子滚刀切，辣椒切丝
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步骤2/9
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炒香大蒜
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步骤3/9
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放茄子翻炒均匀
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步骤4/9
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一勺生抽
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步骤5/9
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一勺豆瓣酱
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步骤6/9
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加一小碗水
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步骤7/9
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盖盖焖煮到茄子变软
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步骤8/9
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加辣椒
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最后一步
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炒到辣椒断生茄子软烂就好了
茄子很吃油，不想多放油就和我一样加水煮软
豆瓣酱和生抽加了可以不另外加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-13 · 安徽省
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