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咸鱼烧茭白的做法

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咸鱼烧茭白

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又是一道一人食略的菜谱，食材组合多样且匹配参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

咸鱼肚 1段

、

茭白 1根

、

干香菇 4朵

、

木耳 1小把

、

西蓝花 2朵

、

枸杞 1小把

、

大葱小半根

、

姜 2片

、

大蒜 3瓣

、

食用油 1勺

、

生抽 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材如图
步骤2/12 点击查看大图
处理好食材如图
步骤3/12 点击查看大图
热锅油温5成放入咸鱼、姜片一起炒出香味
步骤4/12 点击查看大图
放入茭白、葱蒜翻炒均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入没过食材1/3的水加入生抽和胡椒粉翻炒均匀
步骤6/12 点击查看大图
加入香菇和木耳
步骤7/12 点击查看大图
盖上锅盖煮3分钟
步骤8/12 点击查看大图
放入西蓝花
步骤9/12 点击查看大图
盖上锅盖30秒时间
步骤10/12 点击查看大图
大火收汁加入香油关火翻炒均匀就好啦
步骤11/12 点击查看大图
盛入到喜欢的盛器中
最后一步点击查看大图
搭配上二米饭一人食，食材多样，美味又营养

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-14 · 陕西省

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