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南乳烤五花肉的做法

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南乳烤五花肉

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感觉冬天就是最适合吃肉的季节，今天就来份南乳五花肉，味道赞哦参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 280克

、

南乳 1块

、

生抽两勺

、

蚝油一勺

、

料酒一勺

、

盐一小勺

、

蒜 3瓣

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉用刀刮下猪皮，清新干净，切成薄片。
步骤2/8 点击查看大图
姜，蒜稍微切碎，放入五花肉中。
步骤3/8 点击查看大图
加入南乳，喜欢口味重点的可以多加点南乳水或者加多点南乳块。
步骤4/8 点击查看大图
加入生抽，盐，料酒，耗油。
步骤5/8 点击查看大图
带上手套揉匀腌制30分钟以上，东天可以放室温，夏天放冰箱。
步骤6/8 点击查看大图
烤盘提前垫油纸，把腌制好的五花肉去掉姜蒜，摆放在烤盘上，每块间隔点距离。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱上下火195°提前预热，烘烤时间为18分钟，中途翻面烘烤下，烘烤的时间和温度需要根据自家烤箱的实际问题调整烘烤哦。
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香味浓郁，下饭，下酒都不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-14 · 山东

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