雪花酥的简单做法
好久没做雪花酥了,心里一直念念的想做雪花酥给大家吃,今天做了一版雪花酥,非常的好看好吃美味。 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/4
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小火加入黄油,黄油融化后加入棉花糖,棉花糖炒化后加入奶粉,奶粉翻拌均匀关火。快速的加入饼干、坚果,两只手戴上手套像掰饼干一样的翻拌,让棉花糖和奶粉拉丝包裹着黑芝麻、花生、火龙果干、饼干。
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步骤2/4
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做好后自然的放凉,切成你需要大小的片、块都可以。
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步骤3/4
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火龙果看着图片特别的美,特别的漂亮,吃起来也好吃,问小朋友,牛轧糖和雪花酥哪个好吃,大家都说都好吃。
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最后一步
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做了一版牛轧糖。黄油50克,棉花糖250克,奶粉200克,花生仁80克,草莓干100克,黑芝麻20克。
在做的过程中,比如棉花糖炒好,要快速的加入坚果,要像掰饼干一样的快速的让他拉丝,这个过程就腾不出手来拍照,所以说图片就少抱歉。
在做的过程中,坚果可以再不超过他的总量的情况下,可以随便的换花样,比如花生80克,黑芝麻20克,也可以花生50克,黑芝麻50克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-15 · 广东省
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