虫草花煲老鸭汤
虫草花煲老鸭汤有滋阴清热、滋补润肺，健脾胃，家人们都爱喝，赶快给家人们安排起来吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/6
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老鸭洗净，剁成小块、冷水下锅放入生姜、料酒再倒入剁好的鸭子，煮沸去血沫，撇去浮末，用漏勺捞出
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步骤2/6
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然后用清水冲洗干净，沥干水份
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步骤3/6
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虫草花也洗干净
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步骤4/6
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把老鸭放入砂锅，放入生姜片、虫草花，加入没过食材的清水
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步骤5/6
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再加入6颗红枣、1块冰糖，盖上锅盖大火煮沸转中小火80分钟
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最后一步
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出锅前10分钟加入少许枸杞和1小勺食盐搅拌均匀，焖2分钟，即可上桌享用了，哇！太香了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-16 · 上海
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