快手菜❤️蒜蓉香菇烧冻豆腐
粉粉做菜最怕麻烦，怎么方便怎么来。 今儿这道菜，看似麻烦实则简单～ 走起～gogogo❤️
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步骤1/12
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香菇、青椒、胡萝卜清水中加入小苏打粉浸泡10-20分钟洗净沥干水分切好备用
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步骤2/12
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买来的整块北豆腐直接放冰箱冷冻想吃的时候，提前一天拿出来室温自然解冻（也可提前2-3天放入冷藏慢慢解冻）
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步骤3/12
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打火热锅放入4-5勺蒜蓉酱
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步骤4/12
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蚝油挤一些（蒜蓉酱和蚝油简直是绝配）
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步骤5/12
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炒拌均匀（大火）
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步骤6/12
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放入青椒和和萝卜炒拌均匀
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步骤7/12
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再放入切好的香菇翻炒均匀（全程大火）
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步骤8/12
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加入少许清水
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步骤9/12
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烧开后放入冻豆腐块
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步骤10/12
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炒拌均匀大火收汁儿
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步骤11/12
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喏，就这么简单～色香味俱全❤️
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最后一步
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配米饭～棒棒哒❤️
1喜欢吃肉的小伙伴，也可以先放少许肉块，褪生后再放入青菜翻炒
2 所有配菜和配料自行调配哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-16 · 北京市
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