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炒鸡胸肉的做法

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炒鸡胸肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300克

、

胡椒粉少许

、

料酒适量

、

姜蒜适量

、

花椒粉 1勺

、

生抽 1勺

、

干辣椒段 4个

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
鸡胸肉洗干净改刀，倒料酒，胡椒粉腌10分钟
步骤2/5
准备姜末蒜末2:1
步骤3/5
锅里倒油烧热放鸡肉，炒白捞出待用
步骤4/5
剩点油烧热放姜末蒜末，炒香把鸡肉倒进去，1勺生抽适量花椒粉中火翻炒
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炒熟放辣椒段，适量老抽上色，大火翻炒稍微收治即可出锅

小贴士

刀功不行切大了，下次切成肉丁，就可以当鸡肉酱就米饭吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-17 · 陕西省

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