重乳酪蛋糕
这是一款简单到不行的重芝士蛋糕,不会起筋,不会回缩,不需要做饼干底,也不需要烤蛋糕胚底,花三五分钟搅拌搅拌,送烤箱烤就完事了~没有手法,没有技巧,食材简单,是消耗奶油奶酪的好配方,也是懒人专用配方。成品口感细腻柔滑,湿润绵密,而且不甜不腻,很好吃哦~
89克
37克
79克
1099
千卡
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步骤1/13
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准备食材,奶油奶酪室温软化,或者隔水软化,或者微波炉加热软化。
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步骤2/13
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将软化的奶油奶酪搅打均匀
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步骤3/13
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细砂糖分3次加入,每次都要搅打均匀。
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步骤4/13
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奶油奶酪变得细腻顺滑
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步骤5/13
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加入鸡蛋,搅打均匀。
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步骤6/13
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加入酸奶,搅拌均匀。
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步骤7/13
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加入玉米淀粉,搅拌均匀。
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步骤8/13
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6寸活底圆模底部裹上两层锡纸,防止漏水。
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步骤9/13
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烤盘加入温水
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步骤10/13
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放入预热好的烤箱中下层,水浴法160°烤60分钟。
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步骤11/13
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取出晾凉,冷藏后味道更佳。
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步骤12/13
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成品图~
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最后一步
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太好吃了,芝士控不要错过哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-18 · 湖北省
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