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腐竹炒肉的做法

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腐竹炒肉

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家常美味～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干腐竹 200克

、

五花肉 150克

、

蒜粒 2个

、

干椒适量

、

白糖 1小勺

、

味极鲜酱油 1.5勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
腐竹提前泡软，切段备用；热锅凉油，放入五花肉、花椒粉炒至变色，放入蒜末、干椒结、少许老抽炒香；
步骤2/4 点击查看大图
放入香菇片、胡萝卜片、生抽、蚝油、少许盐翻炒均匀；
步骤3/4 点击查看大图
放入腐竹翻炒片刻后，加入少半碗水，调成小火，盖上锅盖焖煮5分钟；
最后一步点击查看大图
最后用水淀粉勾芡即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-18 · 山西省

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