芋泥蛋挞
29克
42克
160克
775
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
芋头切块上锅蒸熟
-
步骤2/9
点击查看大图
芋泥捣碎成泥、加入白砂糖或代糖、紫薯粉,搅拌均匀。(图片我用的是草莓粉➕蝶豆花粉混合成紫色的)
-
步骤3/9
点击查看大图
芋泥分成6等分搓成圆球
-
步骤4/9
点击查看大图
放入模具贴边按匀,中间按压出一块放蛋液
-
步骤5/9
点击查看大图
蛋挞液:放入鸡蛋、牛奶,白砂糖搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
如果有晒网过滤下更好、这样口感更细腻
-
步骤7/9
点击查看大图
蛋挞液放入芋泥上,不要铺太多
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱180度25分钟➕200度5分钟上色
-
最后一步
点击查看大图
0油0面粉!低卡!芋泥香满满!♥️
注:
第一步,我蒸出来水分有点多,你们可以试试不削皮直接蒸再削皮,这样会干点好成型!
第二步,如果没有紫薯粉,试试加点紫薯蒸熟,放一起捣成泥,颜色也会变紫。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-18 · 新疆维吾尔自治区
芋泥蛋挞的相关分类
芋泥蛋挞的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#夏日甜品--梦幻星空凉粉
238647人看过 -
凉拌芥末秋葵
10742人看过 -
芝麻蛋清饼干 12+宝宝辅食
16341人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#鸡蛋沙拉小熊面包碗
157631人看过 -
不用打发蛋清的芝麻小饼干
364153人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4224773人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 汉堡胚
1724565人看过 -
一岁前宝宝辅食:营养米糊
72712人看过 -
中式早餐紫米芋泥奶砖软糯香甜巨巨好吃
233903人看过 -
#女神野餐记#五彩杂粮低脂饭团
163450人看过 -
抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干
15045人看过 -
椰香焦糖烤布蕾
102882人看过