蒜蓉海鲜锅
-
步骤1/18
点击查看大图
海鲜买回家,洗净改刀,沥水备用。
-
步骤2/18
点击查看大图
蔬菜洗净改刀,沥水备用。
-
步骤3/18
点击查看大图
猪腰洗净,切花刀,放入小碗,加入生姜、料酒腌制20分钟。
-
步骤4/18
点击查看大图
娃娃菜、青菜洗净,沥水备用。
-
步骤5/18
点击查看大图
小米辣、葱花、大蒜、洋葱、生姜切小粒,放入机器打碎。
-
步骤6/18
点击查看大图
打碎后的蒜末等。
-
步骤7/18
点击查看大图
锅热倒油,下入三分之一蒜末炒香。
-
步骤8/18
点击查看大图
蒜末炒香后关火,倒入剩余蒜末,加入适量食盐、生抽、蚝油、白糖调味混合后,将蒜蓉酱用碗盛出备用。
-
步骤9/18
点击查看大图
娃娃菜垫底,放入些许蒜蓉酱。
-
步骤10/18
点击查看大图
将海鲜、蔬菜、猪腰均匀码在娃娃菜上面。
-
步骤11/18
点击查看大图
将蒜蓉酱均匀倒在食材上,最顶上放入剩余的洋葱。
-
步骤12/18
点击查看大图
盖上锅盖,大火煮开转小火焖10分钟。
-
步骤13/18
点击查看大图
出锅前摆入香菜装饰。
-
步骤14/18
点击查看大图
八爪鱼Q弹。
-
步骤15/18
点击查看大图
鲍鱼鲜嫩弹牙。
-
步骤16/18
点击查看大图
虾肉紧致入味。
-
步骤17/18
点击查看大图
吃完主料最后再煮上二两米粉和青菜。
-
最后一步
点击查看大图
咸甜入味,一锅的精华全在米粉,美哉。
蒜末炒香一半留一半生拌,这就是所谓的金银蒜蓉酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-19 · 广西壮族自治区
蒜蓉海鲜锅的相关分类
蒜蓉海鲜锅的相关推荐
-
万物皆可酿系列
28711人看过 -
烫白菜
30661人看过 -
香酥豆豉鱼块
14411人看过 -
#秋天怎么吃#香辣虾
333871人看过 -
冷吃牛肉
8570人看过 -
蒜蓉海鲜锅
10537人看过 -
#在家做出五星级牛排#干锅香辣虾
211004人看过 -
超简单年夜菜【避风塘炒虾】,好吃到面包糠都要舔干净
2091649人看过 -
卤鹌鹑蛋
22479人看过 -
黄焖羊肉
12724人看过 -
快炒香辣虾仁
2336063人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#避风塘炒虾
202394人看过