是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烧椒皮蛋的做法

点击查看大图

烧椒皮蛋

浏览 15.5万 · 收藏 3731

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

没别的，就是好吃！参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯美味不设限#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 2个

、

线椒 1把

、

生抽 2勺

、

耗油一丢丢

、

香油 1勺

、

香醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
皮蛋两颗，剥皮
步骤2/13 点击查看大图
切好摆盘～
步骤3/13 点击查看大图
线椒一把，洗干净
步骤4/13 点击查看大图
切成5cm左右小段（主要是方便烤虎皮）
步骤5/13 点击查看大图
不粘锅不用放油，慢慢烤出虎皮（用钢签穿辣椒明火直接烤也行）
步骤6/13 点击查看大图
蒜3瓣
步骤7/13 点击查看大图
虎皮辣椒跟蒜备好
步骤8/13 点击查看大图
剁碎
步骤9/13 点击查看大图
混合剁碎
步骤10/13 点击查看大图
放碗里加入适量盐，一丢丢糖，一丢丢耗油，两勺生抽，1勺香油，适量香醋（不喜欢的可以不放）
步骤11/13 点击查看大图
拌匀，烧椒酱完成～
步骤12/13 点击查看大图
酱料码放在皮蛋上～
最后一步点击查看大图
开动吧！好好吃哦～

小贴士

1.辣椒慢慢烤，小火，均匀的烤出虎皮 2.醋，不喜欢的可以不放～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-20 · 浙江

换个做法

烧椒皮蛋的相关分类

夏季冷面荔枝绿豆绿豆汤绿豆沙更多

烧椒皮蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许