鳊鱼烧芋头
鳊鱼营养丰富，肉质细嫩。芋头呢含丰富的蛋白质糖类矿物质等等脂肪含量低，而芋头的粘液蛋白被人体吸收后产生免疫球蛋白，能提高人体免疫力。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/8
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来个合影。芋头去皮洗净切小块。
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步骤2/8
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热锅凉油，放入适量生姜大蒜花椒，煸炒出香味后，放入鳊鱼，慢慢煎。
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步骤3/8
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放入料酒，生抽
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步骤4/8
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一大勺酱油沙司
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步骤5/8
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芋头放入，再放适量白糖白胡椒粉
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步骤6/8
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放入适量水没过鱼大火烧开后中火焖半小时。
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步骤7/8
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半小时后，芋头已经软糯，尝尝味道根据自己口味微调。
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最后一步
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好吃。芋头比鱼更好吃。
如果想缩短时间，可以提前煮一下芋头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-20 · 江苏省
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