自制酸菜
家庭版自制酸菜,简单易学,炒菜炖菜都好吃!
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步骤1/9
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青菜洗净,根部放在同一个方向
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步骤2/9
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水中放盐煮开,关火
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步骤3/9
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青菜根先烫30秒左右
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步骤4/9
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再把青菜叶部分烫10秒左右
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步骤5/9
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捞出晾凉
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步骤6/9
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煮青菜水加醋晾凉,青菜一起放入,用盘子压实放置一晚
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步骤7/9
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大功告成!腌酸菜水可以反复使用!
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步骤8/9
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炒菜不用放盐,味道刚刚好!
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最后一步
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炖鱼也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-20 · 江苏省
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