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超级下饭的蒜苗炒鸡的做法

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超级下饭的蒜苗炒鸡

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家里的蒜苗实在太多了，刚好买只鸡回来一起炒，很香很下饭～参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜苗 4根

、

鸡肉四分之一

、

姜 3片

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

、

油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
处理材料鸡洗净切块蒜切段，先将梗的那一段稍微拍扁，头和叶分别切段分开放
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，大火炒鸡肉
步骤4/8 点击查看大图
炒至鸡肉五层熟，大约2-3分钟
步骤5/8 点击查看大图
先放入蒜梗炒1分钟，再放入蒜叶一起炒
步骤6/8 点击查看大图
炒至鸡肉九成熟，加入适量盐、鸡精一起翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
出锅前10秒，加入适量酱油翻炒均匀就可以出锅啦～
最后一步点击查看大图
好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-21 · 广东省

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