麻辣凉面
麻辣凉面是以鲜面条、黄瓜为主要原材料制作而成的一款菜品,调料是花椒面、辣椒油、酱油等,通过水煮的方式做成。
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步骤1/8
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锅中倒油,放入辣椒和花椒粉,中小火煸炒
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步骤2/8
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倒入生抽烧开,加入醋、白糖、盐搅匀烧开
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步骤3/8
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倒出冷却备用
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步骤4/8
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锅开放入面条煮熟
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步骤5/8
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捞出立刻过凉水
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步骤6/8
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控水装盘,放入黄瓜丝
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步骤7/8
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冷却的料汁中加入芝麻酱和匀
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最后一步
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淋入面条中,搅拌均匀即成
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发布于 2022-11-21 · 山东
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