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爽脆金针蘑的做法

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爽脆金针蘑

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脆爽金针蘑，简单易学，不油腻，好吃到停不下来。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油适量

、

金针蘑 400g

、

大蒜 6瓣

、

鸡精半勺

、

小米辣 4根

、

盐适量

、

酱油 1茶勺

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
金针菇去根，洗净后装盘。
步骤2/13 点击查看大图
准备大蒜
步骤3/13 点击查看大图
蒜泥备用
步骤4/13 点击查看大图
将蒜泥放在金针蘑上。
步骤5/13 点击查看大图
放少许食盐
步骤6/13 点击查看大图
放入一丢丢酱油（一丢丢！一丢丢！一丢丢！）重要事情说三遍，千万不要放太多，影响颜值及口味。
步骤7/13 点击查看大图
准备完毕备用
步骤8/13 点击查看大图
蒜蓉放一半留一半。
步骤9/13 点击查看大图
上火蒸五分钟。
步骤10/13 点击查看大图
放入剩下的蒜蓉、小米辣。
步骤11/13 点击查看大图
热一点油
步骤12/13 点击查看大图
油热淋在蒜蓉上。完成。
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非常好吃！

小贴士

少盐！少酱油！蒸的时间不要过长，不然不爽口了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-22 · 黑龙江

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