家常做法加拿大北极虾葱油拌面
营养均衡,葱香四溢,加上北极虾的鲜美可谓是大繁至简,但有很多讲究在内,葱油香气扑鼻,端上桌来实在是勾人食欲。 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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锅中水开后放入面条和鲜毛豆煮5分钟。
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沥水捞出放入冰水过凉。
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调一个酱油料水:生抽(或者虾籽酱油、鱼露)加一勺面汤。
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调好的酱油水倒入面中搅拌均匀。
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开始摆盘,盘底铺一层芝麻菜,面条、毛豆、北极虾、撒上葱花。
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现在炸这道菜的灵魂伴侣葱油,倒入15-20毫升的油,放入葱花炸制焦香金黄色就可以。
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烧好的油倒入面上搅拌均匀。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-23 · 北京市
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