软糯清甜的软皮绿豆饼
我真的是太喜欢绿豆饼了,无论是直接压模具做出来的,还是包了一层酥皮的吃的时候会掉渣的绿豆饼,每次都是一口一个,一下一大包!家里的红豆和红糖已肉眼可见的速度在下降,不敢用太多了,发现绿豆还有不少,那这次就来做个软皮绿豆饼,不用开酥也不需要烤箱,直接平底锅或者电饼铛就能搞定,厚厚的绿豆沙谁看了不迷糊~ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
- 
                                                步骤1/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
绿豆提前一晚上泡发,放入电饭煲中,加清水选择煮饭模式。煮好的绿豆倒入平底锅中
 - 
                                                步骤2/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
放入白糖
 - 
                                                步骤3/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
扔黄油
 - 
                                                步骤4/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
炒至抱团即可
 - 
                                                步骤5/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
25g一份的绿豆沙
 - 
                                                步骤6/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
面粉放入厨师机中,加入酵母、泡打粉、少许白糖、玉米油。
 - 
                                                步骤7/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
加水开始和面
 - 
                                                步骤8/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
和好的面团发酵
 - 
                                                步骤9/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
发酵完成
 - 
                                                步骤10/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
取出来排气
 - 
                                                步骤11/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
20g一份的面团
 - 
                                                步骤12/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
揉圆
 - 
                                                步骤13/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
擀开
 - 
                                                步骤14/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
包入绿豆团,收口
 - 
                                                步骤15/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
稍微按扁
 - 
                                                步骤16/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
预热电饼铛,小火放入饼胚
 - 
                                                步骤17/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
烙至两面金黄
 - 
                                                步骤18/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
勤翻面
 - 
                                                步骤19/20
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
出锅啦!
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
厚厚的绿豆沙开吃!
 
1.没有电饼铛的话,也可以用平底锅,全程小火,勤翻面就可以了。
2.馅料也可以选择自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-23 · 山西省
软皮绿豆饼的相关分类
软皮绿豆饼的相关推荐
- 
                  
                   
                                         酥皮绿豆饼
596262人看过 - 
                  
                   
                                         #忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼
185816人看过 - 
                  
                   
                                         软皮绿豆饼
193192人看过 - 
                  
                   
                                         #太古烘焙糖 甜蜜轻生活#软皮绿豆饼
123721人看过 - 
                  
                   
                                         好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19376207人看过 - 
                  
                   
                                         全麦绿豆饼
152297人看过 - 
                  
                   
                                         香甜酥脆的红薯饼
3509763人看过 - 
                  
                   
                                         绿豆饼
15598人看过 - 
                  
                   
                                         酥皮绿豆饼
255921人看过 - 
                  
                   
                                         #我的夏日味道vlog#软皮绿豆饼
144543人看过 - 
                  
                   
                                         泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6902956人看过 - 
                  
                   
                                         免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6183508人看过