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鸡米花

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鸡胸肉一块

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

料酒适量

、

鸡蛋 2个

、

白糖， 2克

、

生抽 1勺

、

姜葱

、

干馒头 2个

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉切丁
步骤2/9 点击查看大图
加盐，料酒，十三香，姜葱，生抽，白糖，淀粉一起搅拌均匀，腌20分钟
步骤3/9 点击查看大图
干馒头擦碎
步骤4/9 点击查看大图
准备面粉，鸡蛋打散，裹一层面粉，然后粘蛋液，再裹上面包糠或者馒头碎
步骤5/9 点击查看大图
放盘了备用
步骤6/9 点击查看大图
油温5成热下鸡米花
步骤7/9 点击查看大图
中小火炸两分钟左右捞出
步骤8/9 点击查看大图
然后油温稍微高点，复炸一次，两面金黄捞出
最后一步点击查看大图
撒孜然

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-23 · 河南省

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