酸辣脆口--萝卜干炒肉
晒干的萝卜干储存起来,什么时候想吃热水泡一泡,炒咸菜,炖肉,凉拌都好吃
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步骤1/7
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青萝卜切条大太阳晒三天,就成了萝卜干。储存起来慢慢吃。
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步骤2/7
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想吃时候头一天晚上,抓一把用热水泡上,第二天就可以吃了。
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步骤3/7
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切成丁。
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步骤4/7
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炒萝卜干油要多放一点,这样炒起来香。把肉末放下去炒香。
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步骤5/7
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放蒜末,小米辣,辣椒粉。
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步骤6/7
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放盐,白糖,生抽,老抽,蚝油,十三香,鸡粉。撒青蒜苗,翻炒下出锅。出锅前淋香醋。整体就是酸辣口感。
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最后一步
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酸酸辣椒,脆脆的口感。下饭好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-25 · 河南
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