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酱香土豆

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆两个

、

黄豆酱 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

盐少量

、

鸡精 1勺

、

五香粉 1勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切成滚刀块不用洗去表面淀粉
步骤2/6 点击查看大图
锅中放入2勺黄豆酱
步骤3/6 点击查看大图
放入土豆搅拌均匀稍微炒一会
步骤4/6 点击查看大图
加入与菜齐平的水然后加入生抽老抽盐少量因为酱有咸度五香粉鸡精
步骤5/6 点击查看大图
盖上锅盖中火炖煮到软烂中间多看几次没有水了就加点不要糊锅了
最后一步点击查看大图
最后出锅

小贴士

放酱的时候油可能会溅出来可以油凉的时候放酱然后开小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-25 · 河北

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