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咸菜肉丝面的做法

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咸菜肉丝面

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咸菜肉丝面是当地家常的一道早餐，也可当夜霄，色香味美！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手擀面适量

、

咸菜适量

、

猪里脊适量

、

香葱适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
水烧开，放入面条。
步骤2/11 点击查看大图
煮开，放入冷水，重复3次，根据个人喜好，如需面软一点可煮时间长一点。
步骤3/11 点击查看大图
煮好捞出来，可用冷水过一下。
步骤4/11 点击查看大图
起锅熬油
步骤5/11 点击查看大图
油中放盐，烧至九成热。
步骤6/11 点击查看大图
准备好咸菜和肉丝。
步骤7/11 点击查看大图
放入准备好的肉让，炒至断生。
步骤8/11 点击查看大图
放入咸菜继续炒。
步骤9/11 点击查看大图
炒好放入适量热水
步骤10/11 点击查看大图
放入面条，烧开
最后一步点击查看大图
最后放入葱花，放入味精，盛出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-26 · 浙江省

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