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虾丸汤的做法

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虾丸汤

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食材清单加入采购清单

虾仁 300g

、

盐 1g

、

香油适量

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半根

、

淀粉 10克

、

胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
虾仁剁成泥，加盐、胡椒粉、鸡蛋、碎香菜茎、炒熟的胡萝卜碎、少许生粉
步骤2/3 点击查看大图
所有材料搅拌上劲
最后一步点击查看大图
水烧开，用勺子沾水，逐个舀成丸子放入锅中，待丸子稍微定型，转大火烧开五分钟（根据丸子大小酌情），调入盐，胡椒粉，香油，洒香菜关火，盛盘享用～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-27 · 湖南省

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