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山药核桃奶昔

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封控在家，好想喝杯暖暖的热饮啊！无奈最近上火了，不敢吃辣，奶茶又对小朋友不大友好，发现家里还有核桃、山药、牛奶，所以来做点奶昔吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 250ml

、

山药 2根

、

核桃 10个

、

红枣 4颗

、

桂花 3克

、

冰糖 20克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
剥核桃，这个部分最辛苦~
步骤2/16 点击查看大图
剥好的核桃装盘备用
步骤3/16 点击查看大图
戴好手套给山药削皮,不然手会发痒。
步骤4/16 点击查看大图
削皮后的山药用流水清洗干净。
步骤5/16 点击查看大图
洗净的山药削成小段。
步骤6/16 点击查看大图
放入辅食机开蒸，默认20分钟就蒸好了。没有辅食机的可以用蒸锅蒸20分钟。
步骤7/16 点击查看大图
蒸着之后就可以利用这20分钟来处理核桃啦！
步骤8/16 点击查看大图
开小火，不用放油，等锅烧热。
步骤9/16 点击查看大图
锅热后放入核桃不停翻炒，闻到核桃香味就可以出锅啦！
步骤10/16 点击查看大图
蒸好的山药放入辅食机，蒸的水也可以放进去。
步骤11/16 点击查看大图
加入一瓶牛奶。
步骤12/16 点击查看大图
加入炒好的核桃。
步骤13/16 点击查看大图
放入冰糖。
步骤14/16 点击查看大图
用辅食机搅拌打碎。
步骤15/16 点击查看大图
红枣洗净，剪碎备用。如果不喜欢红枣颗粒感的话，可以放辅食机里面一起打碎。
最后一步点击查看大图
打碎后的山药核桃奶昔，加入红枣碎、桂花就可以喝啦！香浓可口,大人和孩子都爱喝，秒光！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-27 · 湖北

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