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排骨莲藕玉米汤

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今天和大家分享一款清淡营养不油腻的——排骨莲藕玉米汤的做法供您参考。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口，营养丰富。特别适合这个季节食用。喝上一碗暖暖的，暖身养胃！关键操作还简单。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 700克

、

玉米 1根

、

莲藕 1根

、

胡萝卜 1根

、

葱半根

、

姜 1片

、

盐 1勺

、

炖肉包 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
排骨洗净，控水备用
步骤2/10 点击查看大图
将排骨冷水下锅，加入葱姜料酒焯水
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜去皮切滚刀块备用
步骤4/10 点击查看大图
莲藕去皮洗净切块备用，玉米洗净切段备用
步骤5/10 点击查看大图
焯好水的排骨洗净，捞出控水备用
步骤6/10 点击查看大图
将焯好水的排骨放入高压锅内，加入葱姜料酒炖肉煲高汤
步骤7/10 点击查看大图
加入盐，高压压制15分钟
步骤8/10 点击查看大图
将压制好的排骨（连同炖排骨汤）转入大锅内下入玉米段，胡萝卜，莲藕块。大火烧开转，小火炖煮20分钟
步骤9/10 点击查看大图
加入盐调味关火即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，排骨莲藕玉米汤完成。感谢收看！

小贴士

1.这里的排骨可以根据您的喜好用脊骨，或者精排都可以。 2.用高压锅炖制排骨时，可适量加些盐，这样压制的排骨不容易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-27 · 辽宁省

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