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鲜海带炖金枪鱼的做法

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鲜海带炖金枪鱼

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10分钟左右

鲜海带 200克

、

金枪鱼罐头 150克

、

卤豆皮 150克

、

大蒜 3瓣

、

大葱一段

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲜海带清洗干净，切成五寸长段。
步骤2/10 点击查看大图
锅里添水加入海带煮1、2分钟。
步骤3/10 点击查看大图
涝入提前晾凉的开水中泡一泡沥干水分。
步骤4/10 点击查看大图
金枪鱼罐头。
步骤5/10 点击查看大图
卤豆皮切成和买的鲜海带丝一样的细条。
步骤6/10 点击查看大图
酱汁、香辣和泡椒味的鹌鹑蛋。
步骤7/10 点击查看大图
锅里加入海带、卤豆皮和鹌鹑蛋炒一炒。
步骤8/10 点击查看大图
锅里加入海带、卤豆皮和鹌鹑蛋炒一炒。
步骤9/10 点击查看大图
锅里倒入金枪鱼，从锅边上加入开水炖一炖，鲜海带入味金枪鱼腾热。
最后一步点击查看大图
把炖好的菜倒入盘中，切两个泡椒和一丢丢芫荽点缀。

小贴士

做这道菜不加盐，金枪鱼和鹌鹑蛋是咸的，超市买的卤豆皮较咸加开水炖一炖海带入味口感适合（海边城市超市卖的加工成条鲜海带厚特别好吃）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-28 · 广西

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