羊蝎子火锅
寒冷的冬天怎么可以没有一锅热乎乎、香喷喷的羊蝎子~
-
步骤1/7
点击查看大图
羊蝎子提前几小时浸泡出血水;羊蝎子、白萝卜切大块冷水入锅、放入葱姜、黄酒煮沸后继续煮5分钟,撇去浮沫,盛出备用;
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅凉油,放入冰糖,炒成焦糖色,加入一大碗开水冲开,盛出备用;
-
步骤3/7
点击查看大图
再次放入油,放入葱姜、干椒炒香;
-
步骤4/7
点击查看大图
一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料炒出红油;
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入羊蝎子和白萝卜、黄酒翻炒;
-
步骤6/7
点击查看大图
加入热水,和之前的焦糖水,调入生抽、老抽、一块腐乳;按配料表的配方装一个料包,放入锅中,大火烧开后,转中小火炖起一个小时;
-
最后一步
点击查看大图
骨头吃完后,还可以加点水涮其他的菜品,快来试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-28 · 山西
羊蝎子火锅的相关分类
羊蝎子火锅的相关推荐
-
鲜虾萝卜汤
46956人看过 -
#硬核菜谱制作人#秘料清蒸皮皮虾
347273人看过 -
低脂低卡减肥餐,菠菜豆腐汤,清淡好喝!
3860302人看过 -
酱牛骨/牛蝎子
1145687人看过 -
100道减肥餐—4道:疯狂掉秤的虾仁海带汤!!
2004880人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6203133人看过 -
香辣羊蝎子/羊蝎子火锅#新年开运菜,好事自然来#
1795183人看过 -
#美食视频挑战赛# 海蛎煎蛋~全是蛋白的减肥餐
499374人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
294040人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
256057人看过 -
韩国泡菜豆腐汤 不到10元就能吃到正宗的美味
675202人看过 -
羊蝎子火锅
280003人看过