河南味道!蒸肉焖子
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步骤1/10
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粉条一斤
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步骤2/10
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水开把粉条煮2分钟变软,装进盘子
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步骤3/10
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肉剁碎,切葱和姜末
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步骤4/10
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炒锅放油放入肉沫炒出水分加入葱姜爆香,放入老抽,生抽,耗油炒至上色加适量清水,放入盐,十三香,胡椒粉,鸡精调味,水开放入粉条
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步骤5/10
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小火慢煮收干汤汁即可
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步骤6/10
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准备200克淀粉,倒入清水搅拌成酸奶状就行
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步骤7/10
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倒入调好的粉条上抓拌均匀
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步骤8/10
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粉条倒进蒸屉上,整理平整,上锅蒸50分钟就可以
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步骤9/10
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时间到开锅啦
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最后一步
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这样蒸蒸好焖子无论凉拌,煎炒还是扣碗都非常好吃,有没有很想吃呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-28 · 河南省
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