花生红糖发面饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

面粉 500克

、

酵母 6克

、

温水 280克

、

白糖 5克

、

红糖 40克

、

面粉 20克

、

黑芝麻 20克

、

食用油少许

、

花生 100克

烹饪步骤

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按屏幕中的材料做好准备
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按屏幕中的材料做好准备
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先用温水将酵母溶解
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白糖加入面粉、然后加酵母水搅拌揉匀。
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揉好面团，在温暖的地方醒发半个小时左右
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等待面团发酵时，准备馅料。把花生用空气炸锅烤熟，180度，5分钟就好。再和黑芝麻一起加入料理机粉碎15秒，保留一点花生的颗粒口感会更好。再把红糖、面粉加入
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把花生和黑芝麻一起加入料理机粉碎15秒，保留一点花生的颗粒口感会更好。
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再把红糖、面粉加入
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搅拌均匀把面团分成均匀的小剂子。果你还不会均匀的分，就把面团揉成长条，对切，再对切，就能切匀了。把小面团，擀成饼状，面饼不能太薄，尤其是边缘，要稍稍厚些。这样不容易漏糖，口感更宣软些。
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把面团分成均匀的小剂子。果你还不会均匀的分，就把面团揉成长条，对切，再对切，就能切匀了。
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把小面团，擀成饼状，面饼不能太薄，尤其是边缘，要稍稍厚些。这样不容易漏糖，口感更宣软些。
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团妈用的是包糖三角的手法，
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这样包出来烙糖饼也很好看，孩子特别喜欢。不喜欢吃饼的话，也可以直接蒸糖三角。
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电饼铛预热1分钟，烤盘喷少量油，可以让饼皮色泽更加好看。上下火，烤5分钟就熟了。
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花生红糖发面饼出锅喽，外皮薄薄一层脆皮，面饼宣软蓬松，馅料透出浓浓的红糖还伴着芝麻花生的浓香，早餐时配一碗豆浆，简单方便又营养。